港区立エコプラザ様とコラボレート！プラントベースフードのワークショップをさせて頂きました！

こんにちは、矢内綾乃です。

明日から4月に入ります。
だんだんと暖かくなってきましたね。

2月、3月も様々な取り組みをしておりました。
その一つとして、港区立エコプラザ様とコラボレートさせて頂き、プラントベースフードのワークショップの講師をしてきました。

■プラントベースフード

今回はプラントベースフードを取り入れるメリットや食の選択と消費について考えるワークショップを行いました。

港区立エコプラザ様は、東京都港区の環境学習施設です。
地球環境について理解を深めるために楽しみながら勉強や体験ができる取り組みをされております。

「脱炭素型社会」「自然共生型社会」「循環型社会」「SDGs」の4つをテーマに子供でも大人でも地球環境について学べるイベントをご用意されているそうです。
ご興味ある方はご参加されてみてはいかがでしょうか？


皆さんはプラントベースフードをご存じでしょうか？
健康意識の高い方はご存じかもしれませんが、プラントベースフードは動物性原材料ではなく、植物由来の原材料を使用した食品のことです。
日本でも注目されており、大豆ミートもプラントベースフードになります。

■natural style BIO SOPRA Tokyoの取り組み

natural style BIO SOPRA Tokyoも港区立エコプラザ様と同じく地球環境についての取り組みをしております。

・オーガニック
・ごみ拾い
・ワークショップ

以下のプラントベースフードも取り寄せております。

・andew

・atelier-umiさんのヴィーガン、グルテンフリークッキー

「誰も傷つけない」をコンセプトにヴィーガン&グルテンフリーのお菓子を作成されている

atelier-umiさんのヴィーガン、グルテンフリークッキーです。

クッキーの帯には一言メッセージが記載されているため、食べる毎に何のメッセージが出るか楽しめます。

食生活の一部にプラントベースフードを取り入れることにより、地球環境に配慮できます。
次世代へ美しい地球を残すためにも、食の選択と量を考えてみてはいかがでしょうか？